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大众美食网拼团购

大众美食网拼团购  在互联网的带动下,团购的出现给人们都市生活、服务消费市场注入新的活力,餐饮、购物、娱乐、旅游……团购几乎无处不在…

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  在互联网的带动下,团购的出现给人们都市生活、服务消费市场注入新的活力,餐饮、购物、娱乐、旅游……团购几乎无处不在。“泡馍、biangbiang面、肉夹馍是咱们陕西的特色美食,和其他女生一样,我更喜欢吃火锅和香锅。”读者闫女士说。当记者问及用餐范围和消费情况时,她说:“我常去的是一些品牌的香锅店,一直选择团购的方式,因为刚工作不久,这样不仅能以便宜的价格品尝同等菜品,而且打个电话就能定好位子。”

  民以食为天,据团800数据显示,2014年1—2月,西安市民团购消费额达到2.4亿元,参团人数合计突破340万人。不难看出,在西安市民的日常生活中,“团购”也成了他们的首选项目。因此越来越多的餐饮商家采用联合生活服务电商网站,在线上开设品牌专卖店,推出多样化的折扣组合套餐。

  在互联网的带动下,团购的出现给人们都市生活、服务消费市场注入新的活力,餐饮、购物、娱乐、旅游……团购几乎无处不在。“泡馍、biangbiang面、肉夹馍是咱们陕西的特色美食,和其他女生一样,我更喜欢吃火锅和香锅。”读者闫女士说。当记者问及用餐范围和消费情况时,她说:“我常去的是一些品牌的香锅店,一直选择团购的方式,因为刚工作不久,这样不仅能以便宜的价格品尝同等菜品,而且打个电话就能定好位子。”

  从事白领工作的杨女士对团购餐饮消费也给予了认可,她说:“在朋友的推荐下,我使用团购已经近3年了,大部分都是团购吃饭、看电影的券。记得前两年团购市场还不规范,有些商家会出现菜品少量、没有的现象。现在,我在窝窝团团购网站上的积分都快5000元了。”

  “我大学后选择了自主创业,做过烤肉摊、小火锅店,直到去年下半年,在考察了周边和消费水平后,决定加盟知名香锅品牌‘思必客’,就在这里开了一家分店。”85后店老板王总坦言,“以前做生意喜忧参半,希望能借此机会打个‘翻身仗’。”因为老板是年轻人,在传统经营的同时,在营销上他们也选择年轻消费者喜好的消费方式“团购”。从谈话中记者得知,刚开始他们并没有贸然推出团购,而是先利用团购的独有优势,打各种单品,提升边际销量。直到今年1月份,“思必客”在窝窝团上开设专卖店,根据搭配菜式以及就餐人数,在网上推出了59元、69元、108元价位的折扣套餐。

  “通过这样的套餐设计,既能够让消费者享受折扣,而且选择也更多样。不要认为大家都喜欢便宜的,其实现在店里卖的最好的反而是108元的套餐。”王总介绍说,因为顾客在买了团购单到店消费时,很多都会顺带点其它的菜品,这也带动店内整体销量和毛利的提升。

  业内人士表示,大胆走出团购模式是一种尝试,而选择一个好的团购网站、借助开网店分销也很重要,它是增加点击率、客流量、销售额的关键。

  记者采访发现,随着消费者消费选择多元化和商家营销方式的变化,餐饮市场上还推出了一些吸引消费者眼球的新“玩法”。“只需39.8元,就可享价值55元的自助火锅烤菜单人自助”、“108元即可享价值234元的4至6人香锅餐”、“40元即可享受火锅套餐。”、“凡是进店消费的顾客都有抽机会,凭抽到的餐券可享受下次在爱尚胖喵免费或半价,甚至精美小礼品……”

  据了解,在窝窝团刚上线元火锅套餐”,当天吸引了近300人的购买。团购用餐的消费者已不再局限于情侣约会、朋友相聚的年轻消费群体,也成为一些商务宴请、家庭聚餐消费者的选择。“自助火锅时尚、便捷,人少的时候还可以买单人自助,人多的时候能买220元的四人套餐。”一家火锅店大堂经理介绍说。

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